Bransbest (2017) is het bedrijf achter de Brans Oesterzwamkwekerij (waar oesterzwammen op koffiedik geteeld werden) en natuurlijk de bekende snacklijn De Ballen van Brans. Onze vegan snacks met oesterzwammen en bier zijn inmiddels een begrip in regio rondom Deventer. De paddenstoelen hiervoor worden nog steeds deels op koffiedik geteeld. Het overgrote deel van de oesterzwammen is van biologische afkomst. Bransbest levert nog steeds paddenstoelen, met name oesterzwammen en shiitake, maar rond de feestdagen ook exotischere varianten zoals lion’s mane en pruikzwam.